怎样做酸菜肉馅包子

将猪五花肉洗净，剁成肉馅，放入五香粉，蚝油，酱油，食用油，用筷子朝着一个方向拌馅，陆续的加一点水，拌的时间越长，馅儿越粘稠，拌匀后加入葱姜末，调匀，将酸菜洗净，剁碎拧干水分，放入肉馅中拌匀，再加入盐继续调匀，就可以包饺子了。