怎么在家做又简单又好吃的东西

、香菇油菜。材料：香菇6朵、油菜250克、蒜末8克、葱末8克、盐2克。

做法：把油菜叶子掰开，放到清水中洗净控干水分。

香菇切片，片可以切的稍微厚一点，吃起来更有口感。换成干香菇也可以，提前泡发切片就行。

炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。

闻到香味以后，先将香菇下锅翻炒，一直炒到香菇变软。

接着再放入油菜翻炒。

最后加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅