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如何正确冲泡速溶咖啡

如何正确冲泡速溶咖啡

更新时间:2023-09-17 13:54:43

如何正确冲泡速溶咖啡

速溶类咖啡在冲泡时一定要先看清楚厂家写的冲泡说明,要多少度水温来泡,要用多少ML的水等等。

以云南普洱咖啡为例,一小条咖啡为13g,要用100~120ML的水(85℃~ 90℃)冲泡。

1、先暖泡咖啡的杯子,把水在烧水壶加热烧开后,将烧开的水直接倒到咖啡杯中,让咖啡杯受热30秒左右,把咖啡杯中的热水倒掉,再来冲泡咖啡。

2、先倒热水再倒咖啡粉,倒100ML的水(85℃~ 90℃)到暖好的咖啡杯里面,然后再把一小包速溶咖啡倒入杯中,用勺子轻轻搅拌均匀,在热水的里咖啡粉会迅速化开,同时给咖啡静置一小会稍稍降温。

3、根据个人喜好加糖加奶

4、在变凉前迅速喝完,当咖啡粉全部化开后,此时热咖啡的味道最是香醇,待温度降到60度左右时需要尽快喝完,此时的口感最好。

5.纯速溶咖啡是不含植脂末的,但是口感不如含植脂末的丝滑,植脂末在奶茶,速溶咖啡等饮品中大量运用,即使不含有反式脂肪酸,其中的脂肪也容易引起发胖,因此还是少喝为好,或者要注意配料表,挑选好的咖啡进行饮用。

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