用炒了的红枣泡水喝有什么好处和禁忌

好处是用炒过的红枣泡水，喝起来大枣的味道更浓；经过炒制，大枣里面的营养物质更容易释放出来，这样的大枣干吃也更香甜。

坏处是炒制中容易把有些大枣炒糊，一方面破坏了营养，一方面也影响了口感！