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蒜心怎么炒入味

蒜心怎么炒入味

更新时间:2023-10-01 14:09:52

蒜心怎么炒入味

材料

蒜心300g,瘦肉150g,盐1/2茶匙,生抽10ml,花生油30ml,清水10ml

做法

1、瘦肉切小块,加入盐、生抽和清水,用手抓匀腌制10分钟。

2、蒜心去头尾,切小段。

3、锅里放入20ml油烧热,下瘦肉炒至变色断生,盛起备用。

4、再热锅放入余下的油,烧至8成热,倒入蒜心爆炒约30秒。

5、下炒过的瘦肉,翻炒均匀即可上盘。

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