千张包肉末做法

1.主辅料： 百叶、猪肉馅

2.把百叶切成大片。

3.肉馅里加盐、味蚝鲜、葱姜末。

4.将其搅拌均匀。

5.取一块百叶皮，放适量的肉馅。

6.折叠后，将其包严。

7.用韭菜把它系紧。

8.将其依次做完，装入盘中。

9.锅烧开水，放入蒸锅。

10.旺火蒸8分钟。

11.取出后摆入盘中。

12.锅中加水烧开，加盐、味蚝鲜调味。

13.淋入水淀粉勾薄芡。

14.芡汁糊化即可关火。

15.把芡汁均匀的浇在百叶包上即成。