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醋泡海带正确做法

醋泡海带正确做法

更新时间:2023-09-11 22:57:38

醋泡海带正确做法

原料:海带、蒜片、小米辣、姜丝、生抽、陈醋、糖、味精。

做法步骤:

第1步、干海带泡发好,切片。(文末附干海带泡发的方法)

第2步、水开后煮5到10分钟。

第3步、煮好的海带晾凉,加入生抽、陈醋、白糖、蒜片、姜丝、小米辣、味精拌匀。

第4步、拌匀放冰箱冷藏一夜口感更佳。陈醋、生抽、糖的比例为4:2:1。如果生抽的咸度不够可再加少许盐。

第5步、爽口的凉拌小菜就做好了。

第6步、吃不完的放冰箱保存1到2天没有问题。

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