卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章为“蓝绿色”,但根据不同的“地域差异”,有些地方也会使用不同颜色的印章;无论是蓝色印章还是红色印章,说到根本仅仅是颜色不同,猪肉性质一样,皆属于“合格猪肉”。
不可用“印章的颜色”去判断猪肉的好坏,此乃不科学作为;猪肉的质量高低,与印章的颜色(差别)并无关联。
网络传言:猪身上的蓝色印章代表是公猪,红色印章代表是母猪。然而,这条传言只是谣言,不存在任何科学原理;相关国家标准只规定了印章颜料需满足可食用的要求,但对于颜色的使用并未作出规范,除了蓝色和红色以外,有些地方甚至会用绿色、紫色等颜色的印章加盖猪肉。所以,此理论不可信。