恩施州山区海拔差异大，地形复杂，气候悬殊，马铃薯的播种季节多样，可以春播，也可以进行秋播和冬播。因地制宜适时播种，有利于马铃薯早出苗、早结薯，避免马铃薯生长后期高温对块茎膨大的抑制作用。
春播马铃薯分布地区广泛，从海拔200m的低山河谷地区，到海拔2000m以上的高寒地区，都可以进行春播。春播一般在2月上旬至3月下旬播种，海拔越低播种期越早，海拔高播种期越晚。具体播种时间应依据土壤温度而定，一般情况下土壤温度达到5℃以上时即可播种。采用马铃薯春播棚膜覆盖栽培技术的播种时间应比正常春播的播种时间提前7～10d。
