温控表不能设定温度的原因为:温控表出现故障所导致的情况。解决方法为:如果是温控表出现故障的话,需要及时求助专业的维修人员对温控表进行检修即可解决温控表达不到设定温度的情况,如果还没有解决建议更换一个温控表即可。