当前位置:首页>维修大全>综合>

大红辣椒烧五花肉的做法

大红辣椒烧五花肉的做法

更新时间:2023-09-18 10:06:33

大红辣椒烧五花肉的做法

如下:

1. 准备材料:五花肉500克、大红辣椒5-6个、生姜适量、葱适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。

2. 烧水,将五花肉放入开水中煮2-3分钟,去除表面的杂质。

3. 切好五花肉,大红辣椒切段,姜葱切末备用。

4. 热锅凉油,烧热后加入姜葱末爆香。

5. 加入大红辣椒翻炒片刻。

6. 加入五花肉翻炒。

7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、生抽、老抽翻炒均匀。

8. 加入适量的水,大火烧开后转中小火盖上盖子炖至五花肉变软烂。


9. 加入香油,再次翻炒均匀。


10. 按照个人口味加入适量的盐和白胡椒粉即可。


非常简单易学,味道鲜美可口。通过烹饪过程中的一系列操作,烧出了肉质鲜嫩、口感香辣的美味菜肴。

除了大红辣椒烧五花肉,还有其他的烧肉方式,例如糖醋五花肉、红烧五花肉等,不同的做法口味也不同。

在烹饪的过程中,需要掌握好火候,适量添加调料,才能烧出美味可口的菜肴。

更多栏目