自制面包糠做法

用料 低筋面粉 260克 鸡蛋 50克 生鸡蛋黄 1个 白砂糖 15克 酵母 4克

做法步骤

1、准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行

2、把材料全部放进面包机，启动标准面包程序

3、两个小时后，面包做好取出放凉

4、面包切成片

5、把面包撕碎，放入烤盘里

6、面包碎放入预热好的烤箱中下层，上下火150℃烤20分钟

7、烤到面包有微微发黄，取出放凉

8、用手或者擀面杖把面包搓碎

9、用来裹油炸食品，不要太碎，保留少量颗粒物最好

10、面包糠做好以后装袋冷冻保存