面魚各种做法

用料：面粉，豆瓣酱，豆角，土豆，西红柿，青菜，盐，十三香

做法：1.面粉取150g放入碗中，然后用筷子不断搅拌，搅拌成糊状，发酵5分钟

2.热锅启油，放入适量的豆瓣酱，煸炒几下，然后放入切成小段的豆角、煸炒后放入土豆，待土豆炒到5成熟，放入盐、十三香粉，继续翻炒，然后依次放入西红柿和小青菜，翻炒几下，然后倒入开水。

3.水煮开时，可以开始夹面鱼，将碗略微倾斜，面往出倒的时刻，不断用筷子将面分离成小段，然后进行煮沸，一碗热腾腾的面鱼制作完成。