南乳花生和五香花生一样吗

当然不一样！二者在产地，工艺做法，口味等方面都不相同。

南乳花生油又叫“南乳肉”。此工艺不宜急，力度与速度分别占多大分量，与南乳酱翻炒过程中，花生味道慢慢发生飞跃。晒干的南乳花生，表面呈枣红色，均匀地包上一层南乳酱，南乳中的糖分在这层酥香的外衣上凝结成小糖粒，嚼起来层次分明，酥脆爽口。

五香花生是一道美味可口，传统浙江菜。五香花生是由花生加上小茴香、八角、桂皮、香叶、盐然后放锅里煮上大约个把小时而成的。滋味鲜美，口味醇香。