怎样吃韭菜才能不烧心

方法

1首先韭菜切得细细的，

2然后两个鸡蛋打在里面，撒点盐，

3然后筷子飞快地给它搅拌均匀。然后起锅烧油，

4油温7成热左右，用筷子沾点鸡蛋液放在油锅里面，快速地凝结的时候，就可以下入鸡蛋调过的韭菜了，这时候一定得用小火，将鸡蛋慢慢给它摊平，最后再给它翻炒均匀，炒至鸡蛋都凝结了，就可以装盘了。