一、泡饮法：
1. 放入5克左右的柑胎（约2-5颗）进盖碗或小茶壶，洗茶。
2. 开水泡2-3分钟，倒入公道杯稍凉后可品饮。
3. 泡饮柑胎，汤色一般是微黄到浅黄色，颜色会从柑胎身上慢慢泛出来，颜色较淡。
4. 泡饮法香气较为清幽，不那么浓烈，味道较淡，入口没太大味道，但口鼻唇舌留香，虽然味道淡但非常耐泡，可多次冲泡，甚至喝上一整天，适当延长焖泡的时长，香气会更浓。
5. 泡饮法气香味淡，可以加入其它茶叶一起泡饮，简单方便。
二、煮饮法：
1. 放入5-12克的柑胎（约6-10颗）进大茶壶或可煮茶碗，洗茶。
2. 放入约500ml水，水烧开后转中火继续烧煮3-5分钟左右，倒入公道杯稍凉后可品饮。
3. 煮饮柑胎，汤色会出现像陈皮那样漂亮的金黄色或浅琥珀色。
4. 煮饮法柑胎的香气较浓，烹煮时就会散发出阵阵清香，入口有鲜爽回甘，香气明显。
5. 可以反复煮饮直到没有味道为止，也可以用柑胎水冲泡其他茶类，清冽柑香加温润茶香会为你带来惊艳的口感。
三、保温或焖烧：
用保温杯或焖烧壶冲泡柑胎，其实跟泡饮法差不多，但由于这类保温杯具是持续保持中高温的，柑胎的量可以适当少放一些，以免影响口感。
放入3-5克左右的柑胎（约1-3颗），先洗茶。放入保温瓶或焖烧壶，加开水，2-3分钟后即可品饮，可多次焖泡，一直会有淡淡的柑香味。
