饺子煮着好吃还是蒸着好吃

蒸饺子和煮饺子各有优点，看个人的喜好，没有唯一的答案。

1.蒸饺更香

蒸饺的皮略厚，也会比较大个，由于采用的蒸的方式，水分会会流失一些，饺子皮吃起来会比较的硬，但是蒸饺不容易破皮，吃起来也会更香一些。

2.水饺更爽滑

水饺的皮相对比较薄，而且比较小巧精致，而且水煮出来的饺子口感也比较爽滑，但是水饺煮好后不能放久了，不然容易破皮，口感也坏了。