怎样焖洋姜干

食材：洋姜一筐，花椒20克，桂皮10克，丁香

  1.洋姜洗净，晾干水分。

  2.所有调料加水煮开，再晾凉。

  3.把晾好的洋姜放在保鲜盒里。

  4.把晾凉的调料水倒入保鲜盒。

  5.先加一层保鲜膜。

  6.再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。

  7.吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油。