腐竹炒烧肉的做法

原料：瘦肉、腐竹、青椒、蒜瓣、小米椒、食用油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、腐竹提前泡发，食材改刀。

第2步、热锅冷油将蒜末、瘦肉片炒香。

第3步、放入青椒、小米椒、盐，翻炒匀。

第4步、放入腐竹，翻炒匀，用少许水炝锅。

第5步、用生抽调味翻炒匀即可。