可以叫疯狂牛蛙 剁椒牛蛙 主料 牛蛙(1个) 调料 姜末(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量) 厨具 蒸锅 1 材料：牛蛙（已洗净切块）、姜末、剁椒 2 在牛蛙中，加适量的料酒。 3 加适量的盐。 4 加适量的鸡精。 5 接着，搁入姜末和剁椒。 6 然后，在煮饭的时候，放入电饭锅中。 7 盖上盖、插上电源、按下煮饭键、蒸熟。 8 最后，开盖、取出。 剁椒蒸牛蛙 制法 原料 牛蛙500克，剁椒50克，白糖3克、胡椒粉3克、姜米5克、蒜粒3克、料酒10克、味精3克、色拉油40克 制法 1、牛蛙宰杀治净，剁成2厘米见方的块，入碗中备用。 2、锅人油烧至四成热，入剁椒、姜米、蒜粒炒香，加白糖、胡椒粉、味精、料酒炒匀，倒入碗中与牛蛙拌匀，上笼蒸制15分钟即可。
