原料
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抹茶 (8克)
蛋黄 (2个)
鸡蛋 (1个)
赤藓糖醇 (15克)
淡奶油 (250克)
海盐 (1克)
柠檬汁 (3-5滴)
无糖椰子片 (适量)
1/准备食材
2/蛋清加柠檬汁 热水80度放碗 打发蛋清、分两次加入糖，蛋清打发至有纹路
3/隔热水打发蛋黄至两倍大 正常打发奶油至有纹路
4/蛋黄倒入奶油搅拌均匀 蛋清分两次加入搅拌 原味冰激凌就好了。 海盐的加入海盐搅拌均匀倒入容器即可。
5/做抹茶冰激凌～混入抹茶粉搅拌均匀 就是抹茶冰激凌
6/余下的抹茶冰激凌混入椰蓉 就是椰子抹茶冰激凌
7/冻起来四小时以上 中间有时间可以拿出来翻一翻 冰激凌更丝滑～
8/装了三小份 碳水只占3% 脂肪满满～
9/冻好后拿出撒了椰蓉的冰激凌搅拌至顺滑～撒上无糖椰子片！可以开吃啦！
10/撒了海盐的 海盐蛋黄冰激凌～
11/海盐蛋黄可以也加坚果 蓝莓等搅拌更好吃！
