如何做豆角肉馅大包子

首先，先把面用酵母发好。然后把嫩豆角掐去两头后，用热水焯熟后放入凉水中，待凉后捞出，沥干水份后，再把它切成小碎丁。接着再把它倒入事先和好的肉馅中，再充分拌匀。

最后把它们分别包在发好的面中，上锅蒸20一25分钟，这样豆角包子就可吃了。