茄汁凤尾虾烩意粉怎样做

步骤

　　材料：意粉160克，虾肉300克，蒜头1头。 

　　调味料：番茄酱适量，白酒、白兰地各2大匙，橄榄油适量，盐少量。 

　　做法： 

　　1、先用橄榄、蒜头起镬。 

　　2、加入虾，用白酒、白兰地和盐炒一会。 

　　3、加入番茄酱，随后再放进已煮好的意粉，炒一会。 

　　4、撒上芫茜，即可上碟。