1、唐代黄蘖禅师《上堂开示颂》：
尘劳迥脱事非常，紧把绳头做一场。
不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。
释义：摆脱尘劳事不寻常，须下力气大干一场。不经过彻骨寒冷，哪有梅花扑鼻芳香。
2、宋代王安石《梅花》：
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
释义：那墙角的几枝梅花，冒着严寒独自盛开。为什么远望就知道洁白的梅花不是雪呢？因为梅花隐隐传来阵阵的香气。
3、元代王冕《白梅》：
冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。
忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。
释义:白梅生长在有冰有雪的树林之中，并不与桃花李花混在一起，沦落在世俗的尘埃之中。忽然间，这一夜清新的香味散发出来，竟散作了天地间的万里新春。
4、明代道源《早梅》：
万树寒无色，南枝独有花。
香闻流水处，影落野人家。
释义：雪花落下，给植物披上了银装，一点颜色的都没有；在南边的树枝上有一些花，没有叶子。在小溪旁我都闻到了香味，抬头一看，只见梅花的影子映在农家的墙壁上。
5、宋代苏轼《西江月·梅花》：
玉骨那愁瘴雾，冰姿自有仙风。
海仙时遣探芳丛。倒挂绿毛么凤。
素面翻嫌粉涴，洗妆不褪唇红。
高情已逐晓云空。不与梨花同梦。
释义： 玉洁冰清的风骨是自然的，哪里会去理会那些瘴雾，它自有一种仙人的风度。海上之仙人时不时派遣来探视芬芳的花丛，那倒挂着绿羽装点的凤儿。
它的素色面容施铅粉还怕弄脏，就算雨雪洗去妆色也不会褪去那朱唇样的红色。高尚的情操已经追随向晓云的天空，就不会想到与梨花有同一种梦想。
