卤牛腱子肉可以之前抹些盐腌制一下,因为之前盐制一下可以在卤制过程中可以更加入味。当然有人觉得太咸也可以不用盐直接卤制,个人因为口味比较重、所以加入些许盐。卤味料好吃这不说了、可以购买现成的也可以自己动手,总之卤牛肉时间稍长一点。
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卤牛腱子肉可以之前抹些盐腌制一下,因为之前盐制一下可以在卤制过程中可以更加入味。当然有人觉得太咸也可以不用盐直接卤制,个人因为口味比较重、所以加入些许盐。卤味料好吃这不说了、可以购买现成的也可以自己动手,总之卤牛肉时间稍长一点。