鱼头炖什么

回答：鱼头炖豆腐很合适。

理由：营养十分丰富，豆腐有丰富的大豆异黄酮，鱼头有很丰富的胶原蛋白。两者一起炖味美可口，可以大大提高人的食欲。很合适妇女、老人、小孩食用。

补充：鱼头炖豆腐不仅营养丰富，而且容易消化。尤其是冬季做鱼头豆腐火锅味道更鲜美。