我想请教下我家煮新鲜海参汤是红色的有毒嘛 过了几个小时汤又变成蓝黒色没敢吃是不是没做对步骤是

新鲜海参因为生活环境的原因会有很多自身色素，在蒸煮过程中会溶在水里，然后就是你说的红色的，然后随着时间变长和温度降低，氧化后颜色就会发生变化。从红色变成蓝色。 可以食用，没有问题。