烤鹅的做法烤箱

用料:鹅 半只、奥尔良烤鸡料 3袋、盐 100克

步骤1 下午开始制作。半只鹅洗净。用牙签或者叉子扎孔。目的是方便入味

步骤2 将盐加入凉水中，搅拌至溶解。然后把鹅放入盐水。水要将鹅完全浸没。腌制12小时

步骤3 第二天一早将鹅从盐水中取出。将三袋腌料加入适量水，均匀涂抹在鹅表面

步骤4 继续腌制5-8小时。而后放入烤箱烤架上，下面放烤盘接烤鹅时滴落的油。上下火190度。烤60分钟。大功告成