十三香怎么用

十三香的正确用法

1 、在炖牛、 羊肉 、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制品的烹饪时加十三香，即可以去除肉腥味，同时能够提鲜，增加风味，使肉质细嫩。

2 、小炒类的起锅前一分钟放。

3 、焖菜类的在你准备要盖上盖子焖的时候加入十三香，开盖的时候就香味四溢了。

4 、制作包子馅，丸子，炖肉都可以放