干炸莲菜怎么做好吃

莲藕 100g

辅料；

油、椒盐适量、黑胡椒粉少许

做法：

1、将莲藕切成薄片，用水冲洗几次，把上面的淀粉洗干净

2、控干水分，或者用厨房纸擦干表面的水分

3、 锅中倒入油，油温烧至5成热，放入藕片中小火炸制

4、 藕片炸到开始变色转小火，直到炸至金黄色捞出

5、 趁热撒上椒盐和黑胡椒粉拌匀就可以吃了，很香哦