1、土壤:选择疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤。
2、选种:选择圆润饱满的种子,放入清水中浸泡8~12小时。
3、栽种:将处理好的种子栽种到土壤中,覆盖一层薄土,适量浇水。
4、管理:大葱需根据气温和土壤湿度在封冻前浇一次越冬水,再覆盖一层腐熟的农家肥,确保秧苗安全越冬。
大葱种子发芽最适温度18℃左右,一般播后6~8天可出苗,待幼苗伸腰后可浇1次水,使子叶伸展,扎根稳苗,以后根据地墒情况,再浇1~2次水,水分不能过多,以免幼苗徒长。
大葱收获时,可用铁锨或犁将葱垄一侧挖开,露出葱白,用手轻轻拔起,避免损伤假茎或断根,收获后应抖净泥土,按收购标准分级,保留中间4~5片完好叶