区别:
1、价格不同:味极鲜和生抽的价格相比,一般味极鲜的价格贵一些,而生抽的价格便宜一些。
2、用途不同:味极鲜主要用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴,而生抽主要用来调味,一般炒菜或者拌凉菜的时候用得比较多。
3、颜色不同:味极鲜的颜色呈浅褐色,而生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。
4、制作工艺不同:味极鲜选用优质原材料,经传统工艺天然配制而成的,而生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的一种调味品。
5、味道不同:味极鲜吃起来比较鲜香,而生抽吃起来味道比较咸。
区别:
1、价格不同:味极鲜和生抽的价格相比,一般味极鲜的价格贵一些,而生抽的价格便宜一些。
2、用途不同:味极鲜主要用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴,而生抽主要用来调味,一般炒菜或者拌凉菜的时候用得比较多。
3、颜色不同:味极鲜的颜色呈浅褐色,而生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。
4、制作工艺不同:味极鲜选用优质原材料,经传统工艺天然配制而成的,而生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的一种调味品。
5、味道不同:味极鲜吃起来比较鲜香,而生抽吃起来味道比较咸。