猪骨鸡架汤怎么熬制

猪骨鸡架汤要想好吃步骤和火候都很关键。首先将原材料泡水去腥，冷水入锅抄，加入姜丶葱丶料酒，火开后5分钟捞出用清水反复冲洗净。

在次冷水入锅先加入猪骨和鸡架，加入葱片丶姜片丶料酒丶八角丶花椒等香料，大火烧开，中小火熬2小时左右即可。