高汤不辣麻辣烫做法

1.我们准备自己喜欢的食材备用。

2.锅里加油，放入葱姜蒜，牛油锅底适量，爆香，加入清水。

3.水开后，加入土豆木耳，将熟时再加入豆皮、金针菇、煮半熟的方便面（先放不容易熟的食材，食材根据自己的喜好放）。

4.调酱汁，放麻酱三大勺、酱腐乳两块，一勺生抽，一勺耗油，两勺醋，拌匀（注意：不要放盐，所以调味品都有口，放盐就咸了）。

5.锅中收汁儿，放入盆中，加入调好的酱汁，拌匀即可享用。