刘凯糯米丸子的做法

1

糯米提前浸泡两个小时。

2

猪肉剁成馅。

3

放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。

4

加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。

5

然后团成小丸子。

6

把丸子均匀蘸上糯米

7

放到蒸锅中蒸半个小时。

8

香喷喷的糯米丸子就蒸好了。

9

然后摆盘，放上香葱和枸杞子点缀。