根据情况而定。
和好的面如果放在冰箱的冷藏层中,可以放置一到两天的时光,如果放在冰箱的冷冻层中,则可以寄存半月,但是面团在冰箱保留的时光不宜过长,因为面团在保留的进程中,也会迟缓发酵,如果保留时光过长,就会影响面团的口感。