酱牛肉炖好后冷冻还是冷藏

可以将酱牛肉切成小块，放在冰箱里面冷冻保存，之后每次食用的时候选择一块进行料理；如果是打算隔夜吃的话，可以将酱牛肉放在冰箱冷藏保存起来。