家里大锅烀肘子方法

去超市买个前肘，然后用喷枪烧焦肘子上的毛毛，在用刀刮净，用水洗干净，然后凉锅下油发姜蒜大料花椒香叶炒香，在放洗好肘子放料酒酱油老抽白糖上色最后加入温水即可！