凉皮蒜水制作方法

1.

油2汤匙、盐2克、苋菜100g、大蒜300克、青辣椒两个、陈醋2汤匙、花椒一勺、香油按个人口味加就可以了、凉拌酱油半汤匙、红辣椒两个，能吃辣的可以按个人口味添加。

大蒜剥皮洗净，青红椒洗净，大蒜和青红椒切成小粒盛到干净小碗里。

2.

锅里倒入两汤匙植物油，放入花椒爆香后捞出花椒粒。

3.

把热油倒入盛有蒜粒辣椒里的碗里。

4.

洒上精盐，拌匀。

5.

倒入两汤匙陈醋。

6.

倒入1/2汤匙的凉拌酱油。

7.

根据喜好倒入适量的香油，拌匀完成。