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蔬菜饼怎么做

蔬菜饼怎么做

更新时间:2023-06-30 22:43:08

蔬菜饼怎么做

蔬菜饼的做法

1.面粉2汤勺,盐2食勺,鸡蛋1个

2.大头菜三片,胡萝卜和葱适量。菜和面的比例是1:1,大头菜可以多放些,胡萝卜,黄瓜,葱适量就可以,葱可以换圆葱,味道会更好

3.把面和蔬菜倒进一个稍大点的盆里,带上一次性手套,直接用手抓拌,一边加水,少加水,勤加水,调成糊状,醒5分钟

4.汤勺,一汤勺一个饼,或者两汤勺一个饼,饼大小自己做主

5.大勺中火加热,然后改慢火烙饼,刷油或者倒少许油,等油热了,倒一大汤勺面糊在锅边,然后用铲子向四周摊均匀

6.摊好的蔬菜饼

7.2分钟左右看到饼变色,就翻个身,在饼的四周倒少许油,把饼转一圈,油就均匀了8.烙好的蔬菜饼

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