如何腌制辣疙瘩丝

1.首先洗出一个带密封盖的容器,2把芥菜擦成丝,3炒锅放一点点油,放花椒,4.然后放入芥菜丝,快速翻炒,待芥菜丝炒热发蔫了出锅,快速将芥菜丝装入准备的密封容器内,密封好,待凉透后放入冰箱内第二天既可以吃,按自己的口味放入调料,非常呛辣的主要的窍门是容器密封及芥菜丝炒制的火后不能太大也不能太小.