用料 小葱 1大把（绿的部分约120g） 食用油 220～250ml 生抽 5汤匙 老抽 5汤匙 白砂糖 4汤匙 万能葱油酱的做法 准备材料： 葱洗净沥干，如果有水用厨房纸巾搽干，以免溅油； 去掉葱白，切成段备用； 再准备一个干净的密封罐；万能葱油酱的做法 步骤1 锅中加油，烧热，加入葱段，用中小火慢慢熬，不时用锅铲拌匀葱段；
万能葱油酱的做法 步骤2 熬到有部分葱段开始变焦，开始转小火，熬到基本所有葱都变焦了就马上关火；
万能葱油酱的做法 步骤3 待油温下降了一些，再倒入生抽、老抽和白砂糖，开小火，拌匀后锅里开始冒泡，就可以关火了；
万能葱油酱的做法 步骤4 装入密封罐冷藏可保存一个月。
