所需材料：
- 冻豆腐 200 克
- 海带 30 克
- 白菜 100 克
- 鸡汤或高汤 500 毫升
- 盐适量
- 生姜 3 片
- 葱花适量
步骤：
1. 将海带用清水洗净泡软，切成小段备用。
2. 白菜洗净后切成小块备用。
3. 将冻豆腐放入开水中焯烫一下，捞出备用。
4. 热锅凉油，加入生姜片爆香。
5. 加入鸡汤（或高汤）和海带，大火煮开。
6. 放入焯烫好的冻豆腐和白菜，小火煮约 5 分钟。
7. 加盐调味，撒上葱花即可食用。
温馨提示：冻豆腐和海带已经有点咸味，加盐时要注意不要过量。
