煮海带时如何去除那些粘液

海带炖汤的粘液可以用牙刷刷海带表面,也可以用淘米水冲洗去除粘液,也可以用盐水去除海带的粘液。清洗海带的淘米水效果很好。淘米一两次后剩下的水呈弱碱性,含有粗纤维和淀粉,对酸性农药有解毒作用。