切好的鱼块放冷藏还是冷冻

一般的情况下，切好的鱼块，如果放的时间比较短，不超过24小时的话，用保鲜膜把它封闭，包装好冷藏就可以，如果放的时间超过24小时的话，最好把它用保鲜膜包装好，放到冰箱冷冻室里冷冻比较好。