西葫芦馅素包子怎么做

先和面放一边醒发，利用这个时间把西葫芦洗净，切两半挖出瓤，在擦丝然后放食盐腌出里面的水分，挤出水分在稍微剁碎，放油索住水分，虾皮鸡蛋洗净炒熟剁碎，葱花，耗油，味精调味。

面发好揉面排气开始包，包好二次醒发二十分钟左右，上锅蒸水开后十五分钟左右就好了。