当前位置:首页>维修大全>综合>

西葫芦包子的做法是什么

西葫芦包子的做法是什么

更新时间:2023-09-11 12:14:23

西葫芦包子的做法是什么

主要食材:提前发好的面、切好的西葫芦丝、炒好的鸡蛋、葱姜蒜末。

调味料:葱姜蒜末、十三香、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、食用盐,

【制作过程】

第1步:将西葫芦清洗干净,擦成丝,再剁成馅料。

第2步:将剁好的西葫芦馅放入盆中,先加入适量的香油,拌一拌锁住西葫芦馅的水分,防止出汤。

第3步:将炒好的鸡蛋放入盆中,加入葱姜蒜末、十三香、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、食用盐,西葫芦馅等包的时候再调拌。

第4步:把提前发好的面,搓成长条,切成剂子,擀成四周薄中间厚的包子皮。

第5步:擀好包子皮之后,把西葫芦馅调拌好后,把西葫芦馅放在擀好的皮上,包成包子。

第6步:将包好的包子,码放蒸屉上,蒸屉要提前刷好油,防止粘连。

第7步:锅中做水,大火烧开,将包子放入锅中,蒸制12分钟。

第8步:蒸熟出锅。

第9步:蓬松暄软、汁多味香的大包子我们就做好了,即可食用。

更多栏目