辣炒蒸槐花做法

把摘下的微开的槐花，用水洗干净，沥出多余的水；

2、然后拌面粉(玉米面也行)，直到槐花都沾匀面粉；

3、上锅蒸，开锅蒸15分钟，揭开锅盖，用筷子搅拌一下槐花，为了熟的均匀，再蒸6-10分钟即可。

4、停火10分钟后，把菜从锅里盛出，凉一下。备用

5、把植物油放锅里，烧热放入辣椒，大葱，花椒，盐，最后放进蒸好的槐花一 搅拌就行了。