葱拌小银鱼制作如下：小银鱼200克，洋葱、熟花生米、红椒、大葱盐3克，醋8克，生抽10克，香菜段少许 (洋葱、红椒、大葱洗净，切丝；银鱼治净。
②锅内注油烧热，下银鱼炸熟后，捞起沥油，再放入花生米、红椒、洋葱、香菜、大葱丝。 再向盘中加入盐、醋、生抽拌匀，即可食用
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