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猪蹄炖不烂还发硬怎么回事
猪蹄炖不烂还发硬怎么回事
更新时间:2023-10-26 02:45:29
如果炖了3小时还比较硬,很有可能是你买到母猪蹄了。炖猪蹄要用冷水下锅,这样熟的均匀,若要熟的快,可加点山楂或者黄豆。
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